Descripción
Aceite de Oliva Sabor Mediterráneo
Condimento de AOVE sabor Mediterráneo. Aceite de oliva virgen extra.
Una de las maravillosas propiedades del aceite de oliva virgen extra es que se impregna con extremada facilidad de los aromas que lo rodean. Es por esto que es un alimento ideal para impregnarse de los sabores de los alimentos en maceración.
Si pensamos en alimentos de nuestra cocina tradicional que maridan con el AOVE y que pueden engrandecer su sabor, enseguida nos vamos al ajo, tomate, albahaca y de entre los cítricos, el limón. Es por eso que son los elegidos para esta variedad de nuestros AOVES aromatizados.
El ajo, depurativo y antibiótico natural. Con su marcado sabor inconfundible. La fragante albahaca que aporta un intenso sabor fresco y mentolado a los platos. El tradicional tomate que no puede faltar en ninguna mesa de la cocina mediterránea. Y por último la refrescante acidez del limón.
El fin es obtener una gama de aceites de oliva virgen extra con los beneficios saludables de este, pero con un toque de originalidad. De este modo se hacen más apetecibles a cocineros que buscan sorprender con sabores interesantes a los comensales. Y también a comensales que por sus costumbres, no están familiarizados con el consumo de aceite de oliva. Estos sabores se convierten en un vehículo necesario para introducir el aceite de oliva virgen extra en consumidores que previamente no lo consumían. La gama de aromas es una representación de sabores utilizados en diferentes puntos del mundo. Además allí son utilizados para crear salsas, aderezos, condimentar ensaladas, platos fríos y carnes. Así como para la elaboración de repostería como bizcochos y galletas.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Preservar de la luz y del exceso de calor. Aunque el envase ideal debe ser opaco para protegerlo de la fotoxidación, si se adquiere en envase transparente, es aconsejable guardarlo dentro de un armario de cocina o trastero, así mantendrá todas sus propiedades durante muchos meses.
Usos culinarios y maridaje
Nuestro Aceite aromatizado sabor Mediterráneo es el aderezo y maceración perfecto para cualquier tipo de carne o marisco. La combinación perfecta para cualquier Tartar o carpaccio. Sin olvidarnos de el gran abanico que nos abre para cualquier tipo de pasta o masa de pizza.
Otra opción para el uso de este aceite aromatizado tan peculiar es como condimento para ensaladas y verduras cocidas o asadas. También puedes sorprender a tus comensales usándolo como dase de salsas en cualquier plato elaborado.
Mas datos sobre Aromatizado Mediterráneo 900:
Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra combinado con sabor tomate, ajo, albahaca y limón.
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